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롯데푸드, '푸드어셈블'에 65억 투자… "밀키트 사업 강화"
... 롯데푸드를 포함해 총액 약 100억원 규모의 시리즈B 투자유치를 마무리했다.롯데푸드는 올해 숙명여대 한영실교수 맞춤식품연구실 협업을 통해 'Chefood 계절을 만나다'를 선보이며 밀키트 시장에 본격 진출한 ...
2022.04.11 뉴데일리경제 > 식음료 > 김보라 -
롯데푸드, '제철 식재료'로 만든 밀키트 본격 진출
... 14일 밝혔다. 최근 밀키트 시장이 폭발적으로 성장하는 가운데 종합식품회사 롯데푸드가 숙명여대 한영실교수 맞춤식품연구실, 롯데중앙연구소와 협업해 진출한 것이다.숙명여대 한영실교수 맞춤식품연구실에서 레시피 ...
2022.02.14 뉴데일리경제 > 식음료 > 김보라 -
초복 앞둔 유통업계 “무더위에 몸보신 준비하세요”
... 캐시백(1인 최대 1만원)해주는 행사를 이달 말까지 진행한다. 세븐일레븐은 롯데중앙연구소, 식품영양전문가 한영실 교수 맞춤식품 연구소와 협업해 만든 '통째로 닭다리국수'를 출시한다. 물을 넣고 전자레인지에 돌리기만 하면 ...
2021.07.05 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 강필성 -
세븐일레븐, 고기 없이 든든한 웰빙 간편식 출시
... 갈수록 높아지고 있는 채식 시장을 겨냥한 웰빙 간편식을 선보였다.세븐일레븐은 식품영양전문가 한영실 교수 맞춤식품 연구소와 협업해 '고기 없는 든든한 포만감'을 콘셉트로 한 간편식 2종 '플랜트두...
2021.03.15 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 강필성 -
'한끼연구소'…세븐일레븐, 도시락 브랜드 합쳤다
... 함축한 통합브랜드 '한끼연구소'를 신규 론칭했다고 1일 밝혔다.그간 세븐일레븐은 '김수미', '한영실', '도시락의정석' 등 개별 상품의 기획의도나 특성 등에 따라 다양한 브랜드를 사용해왔다. 앞으로는 ...
2021.03.01 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 임소현 -
"밥 대신 빵"… 편의점업계, 프리미엄 빵 출시 붐
... '건강빵'과 잼, 소스 등을 세트로 구성한 상품 10여 종을 출시할 계획이다.세븐일레븐은 숙명여대 한영실 교수의 맞춤식품연구실과 손잡고 '밤 단팥빵'과 '연유크림소보로빵' 등 '프리미엄 건강 베이커리' ...
2021.01.05 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 한지명 -
'보양식'에 빠진 유통가… "복날, 힘내세요"
... 사골곰탕은 1000원에 판매한다.편의점 업계도 보양 도시락으로 초복 특수를 겨냥하고 있다. 세븐일레븐은 한영실 숙명여대 맞춤식품연구실과 협업으로 만든 보양식 콘셉트의 오리정식 도시락을 판매한다. 훈제오리와 ...
2020.07.15 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 한지명 -
GS25, 유어스 프리미엄 냉동 볶음밥 2종 출시
... 23일 밝혔다.GS25는 냉동 간편식 카테고리의 매출이 전년 대비 39.4%로 크게 증가함에 따라 한영실 교수의 맞춤식품연구실과 공동 연구, 개발을 통해 냉동 볶음밥 신상품 2종을 프리미엄급 라인으로 강화했다. ...
2018.10.23 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 한지명 -
GS25, 다이어트·체형관리 고객 위한 저칼로리 먹거리 강화
... GS25가 저칼로리 라인업으로 첫 선을 보이는 '99kcal 한 컵 샐러드'는 GS리테일이 한영실 식품 맞춤 연구실 연구진(이하 연구진)과 공동 개발한 상품으로 칼로리는 낮추고 영양은 높인 대표적인 ...
2018.03.28 뉴데일리경제 > 유통 > 김수경 -
'엄마기준' '우리애들밥상'…아이전용 브랜드, 엄마들 사이 각광
... 2배 수준으로 확대되어 본격 성공가도를 달리고 있다.엄마기준은 이마트가 식품영양 전문가 숙명여대 한영실 교수 연구팀과 손잡고 개발한 제품 50여가지로 구성돼 있다. 최근에는 엄마들이 아이에게 가장 먹이고싶지 ...
2016.01.22 뉴데일리경제 > 산업 > 권지예