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[르포] 센트럴파크서 즐기는 무빙 파인다이닝 '버슐랭'… 마술쇼에 버스킹 낭만까지
... 기획한 파인다이닝이다. 에피타이저 '떡갈비 블라썸 샐러드'는 비주얼이 압도적이다. 식용꽃과 신선한 야채가 토핑된 떡갈비는 그야말로 '미식'이라는 단어가 잘 어울렸다. 이후 '생크림버터 치킨커리스프'와 ...
2023.05.24 뉴데일리경제 > 식음료 > 최신혜 -
[르포] "농협 영농지도사 덕에 사과 출하가격 10배 껑충"
... 29명의 출하농업인이 매대를 담당하고 있었다. 딸기부터 고구마, 표고버섯가루, 벌꿀, 사과, 신선채소 등 다양한 품종을 취급하고 있다.지난 한 해 하나로마트 탄금점 로컬푸드에서 직접 상품을 판매한 사과 농가는 ...
2023.05.24 뉴데일리경제 > 유통 > 조현우 -
롯데슈퍼, 가성비 끝판왕 '끝장상품' 도입 점포 확대
... '끝장상품' 선정 과정을 시스템화했다. 롯데슈퍼는 2개월간 진행한 테스트 과정에서 고객들이 상시 운영 채소 외 시즌 채소를 희망한다는 점과 뒷다리살과 같은 가성비 부위 외에 인기 부위의 수요도 있다는 것을 ...
2023.05.23 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 강필성 -
변정환 대구한의대 명예총장, 건강CEO최고위과정 특강
... 중요하다. 건강을 유지하기 위해선 매사에 긍정적이고 낙천적인 사고와 가능한 육류를 피하고 제철 과일과 채소를 섭취하고 건강10훈을 따라야 한다”고 강조했다.건강CEO과정 책임을 맡고있는 최용구원장은 “우리 대학 CEO과정생들은 ...
2023.05.22 대구경북 > 대구 > 강승탁 -
SK디앤디, 이케아 코리아와 '에피소드 플리마켓' 개최
... 다양한 이벤트와 기프트도 마련했다. 특히 행사 당일 에코백을 지참한 방문객에게는 렌틸콩, 퀴노아 등 채소로 만들어 탄소발자국을 줄인 이케아 베지 핫도그를 선착순으로 증정한다.김도현 SK디앤디 대표는 "'에피소드'는 ...
2023.05.19 뉴데일리경제 > 건설 > 성재용 -
충북 청주시 '로컬푸드 직매장' 개장, 도·농상생 '활짝'
... 농업인·기업과 상생발전을 위해 업무협약을 체결한데 따른 것이다.직매장에는 시 농업인들이 직접 생산한 신선채소, 과채류 등 50여개 상품이 진열·판매된다.이 직매장 개장으로 로컬푸드 유통 구조를 최소화해 도시민에게 ...
2023.05.18 대전충청세종 > 충북 > 최중기 -
10주년 맞은 이마트 피코크… 국내외 별미 '미식기획'에 담는다
... '피코크 우육면(9980원)'은 바이어가 대만 출장 후 현지식으로 개발한 상품으로, 고기와 야채의 식감을 극대화하기 위해 원재료를 급냉한 냉동상품으로 선보인다. 부드럽게 씹히는 알사태수육이 들었고 갓 ...
2023.05.18 뉴데일리경제 > 유통 > 조현우 -
[Daily New유통] 삼양식품, 농심, 이랜드 미쏘 外
...'의 드레싱을 전면 리뉴얼해 선보인다.디자인밀 '300샐러드Meal'은 식물성 단백질에 푸짐한 채소를 곁들여 건강한 한 끼 식사대용으로 적합한 요리형 샐러드다. 풀무원은 건강한 식단 관리를 돕기 위해 ...
2023.05.17 뉴데일리경제 > 쇼핑 > 김보라 ,최신혜 ,조현우 ,변상이 -
전기료 부담 낮춘다… 편의점 업계, 진열 냉장고에 '문' 도입 '가시화'
... 선제적으로 집기 테스트에 나선 것이다.해당 집기는 간편식사부터 유제품, HMR, 안주류, 과일 및 채소 등 오픈형 냉장고에 진열됐던 모든 냉장 상품들을 판매할 수 있다. 외부 기온 변화에도 집기 내 온도를 ...
2023.05.16 뉴데일리경제 > 유통 > 조현우 -
노브랜드 버거, '버거의 모든 것'을 100% 식물성 재료로… "세계 최초"
... 풍미를 느낄 수 있도록 했다는 설명이다. 여기에 식물성 토마토 소스와 양상추, 양파 등 신선 채소를 듬뿍 넣었다. 신세계푸드 관계자는 “가치소비를 중시하는 MZ세대 소비자들에게 보다 맛있고 건강한 ...
2023.05.16 뉴데일리경제 > 식음료 > 김보라